1. 我選擇用圓白菜和紫菜苔因為它們又便宜又很容易洗，只需要剝掉外層葉片。如果你擔心蔬菜的衛(wèi)生問題也可以用水沖洗。

2. 之所以稱之為苔下韭，是因為它是在割了韭菜苔后新長出來的。

3. 用油煎，火烤或用水煮雜以菜苔，十分可口。

4. 從農(nóng)藝性狀、種子含油量、菜苔氨基酸含量、食用安全性等方面，概述了諸葛菜的研究現(xiàn)狀。

5. 油菜、長白菜、圓白菜、油菜苔、肉末雪里紅、素炒菠菜、栗子燒白菜,都是理愛吃常吃的菜。

6. 很多人比較喜歡用甜綠葉做沙拉。本沙拉食譜中的圓白菜、紫菜苔雖然有一點苦，但是搭配其它甜的蔬菜味道卻很好。