延安大學王牌專業(yè)：政治學、延安學、化學工程與技術、生態(tài)學、基礎醫(yī)學、物理學等。

延安大學陜西省普通高校優(yōu)勢學科建設項目、學科

政治學

延安學

化學工程與技術

生態(tài)學

基礎醫(yī)學

延安紅色文化資源與馬克思主義理論學科建設

延安大學陜西省高水大學學科建設項目

化學工程與技術

政治學

生態(tài)學

延安紅色文化資源與馬克思主義理論

物理學

生物學

數學

延安學與延安精神

批判性思維與非形式邏輯

陜北歷史文化

中國語言文學

基礎醫(yī)學

石油與天然氣工程

臨床醫(yī)學（研究生培養(yǎng)模式改革試點、婦產科學、耳鼻喉科學）

工商管理

信息與通信工程

教育學

土木工程