在報(bào)考食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的之前，同學(xué)們需要了解這個(gè)專業(yè)到底是學(xué)什么的，學(xué)習(xí)課程和學(xué)習(xí)科目有哪些。本文高考升學(xué)網(wǎng)整理了食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)在校學(xué)校課程和科目的相關(guān)知識(shí)。

一、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)什么

食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)的課程主要有營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品工藝學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品毒理學(xué)、組織學(xué)與胚胎學(xué)、人體解剖學(xué)、生理學(xué)、生物化學(xué)、內(nèi)科學(xué)、外科學(xué)、兒科學(xué)、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)、流行病學(xué)、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)等。

二、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)簡(jiǎn)介和介紹

食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)是研究食物與機(jī)體的相互作用，以及食物營(yíng)養(yǎng)成分（包括營(yíng)養(yǎng)素、非營(yíng)養(yǎng)素、抗?fàn)I養(yǎng)素等成分）在機(jī)體里分布、運(yùn)輸、消化、代謝等方面的一門學(xué)科。

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