高考受歡迎的十大新興大學(xué)專(zhuān)業(yè)之有機(jī)農(nóng)業(yè)

高考填報(bào)志愿以及高考專(zhuān)業(yè)的選擇以及將來(lái)的就業(yè)問(wèn)題又成為學(xué)生和家長(zhǎng)熱點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。隨著社會(huì)的高速發(fā)展，各大高校新生很多新興專(zhuān)業(yè)，雖然這些專(zhuān)業(yè)冷門(mén)，但是就業(yè)熱們。大學(xué)高考小編特別為大家盤(pán)點(diǎn)受歡迎的十大新興大學(xué)專(zhuān)業(yè)。

二、有機(jī)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)

有機(jī)農(nóng)業(yè)（Organic Agriculture）是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機(jī)肥滿足作物營(yíng)養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機(jī)飼料滿足畜禽營(yíng)養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。

年來(lái)，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式在100多個(gè)國(guó)家得到了推廣，有機(jī)農(nóng)業(yè)的面積和種植者數(shù)目逐年增加。全世界進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)管理的土地面積已超過(guò)2200萬(wàn)公頃。此外被各種認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證為“野生收獲植物”的面積有1070萬(wàn)公頃。有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)不但在歐洲和北美(全球的有機(jī)市場(chǎng))拓展，在其它一些國(guó)家包括發(fā)展中國(guó)家也持續(xù)擴(kuò)大，其中西歐和美國(guó)大約1%左右的農(nóng)民在從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)，在美國(guó)，有機(jī)農(nóng)場(chǎng)遍布全國(guó)各地。

中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)起步于上個(gè)世紀(jì)90年代。目前，中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品以植物類(lèi)產(chǎn)品為主，動(dòng)物性產(chǎn)品相當(dāng)缺乏，野生采集產(chǎn)品增長(zhǎng)較快。植物類(lèi)產(chǎn)品中，茶葉、豆類(lèi)和糧食作物比重很大;有機(jī)茶、有機(jī)大豆和有機(jī)大米等已經(jīng)成為中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品的主要出口品種。而作為日常消費(fèi)量很大的果蔬類(lèi)有機(jī)產(chǎn)品的發(fā)展則跟不上國(guó)內(nèi)外的需求。2003年后，隨著《認(rèn)證認(rèn)可條例》的頒布實(shí)施，有機(jī)食品認(rèn)證工作劃歸認(rèn)監(jiān)委統(tǒng)一管理以及有機(jī)認(rèn)證工作的市場(chǎng)化，極大地促進(jìn)了有機(jī)食品的發(fā)展。截至2010年底，全國(guó)從事有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的認(rèn)證機(jī)構(gòu)共有26家，發(fā)放有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)4800張，獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)4000多家，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證面積達(dá)到260萬(wàn)公頃。

中國(guó)有機(jī)食品有較大的發(fā)展空間，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ω�大。目前，全球有機(jī)食品市場(chǎng)正在以年均20%30%的速度增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)將超過(guò)1000億美元。

中國(guó)境內(nèi)有機(jī)食品銷(xiāo)售僅占食品銷(xiāo)售總額的0.02%，與發(fā)達(dá)國(guó)家有機(jī)食品國(guó)內(nèi)消費(fèi)總額2%相比，相差達(dá)100倍。隨著城鄉(xiāng)人民收入的增長(zhǎng)和生活水的不斷提高，人們更加關(guān)注自己的生活質(zhì)量和身心健康，十分渴望能得到純天然、無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)食品，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)開(kāi)發(fā)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和食品正可滿足這一要求。據(jù)預(yù)測(cè)，“十二五”期間，中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展速度將保持在10%以上。我國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有著廣闊的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

來(lái)，農(nóng)民們正在轉(zhuǎn)而回歸有機(jī)農(nóng)業(yè)，但是今天的有機(jī)農(nóng)業(yè)采用了注重生態(tài)的系統(tǒng)方法，包括長(zhǎng)期規(guī)劃、詳細(xì)跟蹤記錄以及對(duì)設(shè)備和輔助設(shè)施的大筆投資。盡管這一產(chǎn)業(yè)規(guī)模還是很小，但是從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的美國(guó)農(nóng)民數(shù)量正在以每年約12%的速度增長(zhǎng)，而現(xiàn)在全美國(guó)已有超過(guò)12,000人從事有機(jī)農(nóng)業(yè)。